Рецепты
Рецепт: Картофель запеченный с грибами
Картофель очистить. Нарезать тонкими ломтиками.
В кастрюлю налить молоко, добавить муку и взбить венчиком. Добавить измельченный чеснок, лук, соль, тимьян и перец. На среднем огне довести до кипения, часто помешивая.
Грибы нарезать тонкими ломтиками, перемешать с мукой.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину нарезанного картофеля. Затем слой грибов. Полить молочным соусом. Накрыть оставшимся картофелем и вылить оставшийся молочный соус. Посыпать тертым сыром.
Запекать в горячей духовке 50 минут, до аппетитного золотистого цвета.
50 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Шампиньоны 500 гр;
- Молоко 3 стакана;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Тимьян 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Сыр твердый 200 гр;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофель, запеченный с грибами в духовке
- Картофель, запеченный с грибами
- Запеченный картофель с чесноком
- Запеченный сладкий картофель
- Острый запеченный картофель
- Запеченный картофель с горчицей
- Картофель, запеченный с яйцами
- Картофель, запеченный на соли
- Картофель запеченный с мексиканскими специями
Комментарии
Комментариев пока нет