Рецепты

Рецепт: Картофель в томатном соусе

Фото рецепта: Картофель в томатном соусе

В объемной сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарезанный репчатый лук. Обжаривать до прозрачности.

Небольшие клубни молодого картофеля очистить, помыть. Разрезать на 4 части, сложить к луку, обжаривать в течение 5 минут, несколько раз перемешивая. Затем добавить зеленый болгарский перец, нарезанный небольшими брусочками. Овощи приправить паприкой, красным молотым перцем, тушить в течение 5 минут.

В сковороду добавить помидоры, консервированные в собственном соку, влить бульон. Довести до кипения. По вкусу добавить соль. Тушить в течение 20-25 минут на медленном огне или пока картофель не станет мягким.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 800 гр;
  • Помидоры консервированные 350 гр;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
  • Овощной бульон 300 мл;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории