Рецепты
Рецепт: Картофель в томатном соусе
В объемной сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарезанный репчатый лук. Обжаривать до прозрачности.
Небольшие клубни молодого картофеля очистить, помыть. Разрезать на 4 части, сложить к луку, обжаривать в течение 5 минут, несколько раз перемешивая. Затем добавить зеленый болгарский перец, нарезанный небольшими брусочками. Овощи приправить паприкой, красным молотым перцем, тушить в течение 5 минут.
В сковороду добавить помидоры, консервированные в собственном соку, влить бульон. Довести до кипения. По вкусу добавить соль. Тушить в течение 20-25 минут на медленном огне или пока картофель не станет мягким.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 800 гр;
- Помидоры консервированные 350 гр;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Овощной бульон 300 мл;
- Соль 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофель в остром томатном соусе
- Тушеный картофель в томатном соусе
- Тушеная курица в томатном соусе
- Спагетти в остром томатном соусе
- Зеленая фасоль в томатном соусе с цуккини и картофелем
- Цветная капуста тушеная в томатном соусе
- Треска в томатном соусе
- Тушеная стручковая фасоль в томатном соусе
- Куриные крылышки в томатном соусе
Комментарии
Комментариев пока нет