Рецепты

Рецепт: Картофель в мундире с брокколи

Фото рецепта: Картофель в мундире с брокколи

Крупные картофелины тщательно помыть. Смазать оливковым маслом. Проткнуть вилкой со всех сторон.

Запечь в горячей духовке (180 градусов) в течение 1-1,5 часа. Готовые клубни достать из духовки, немного остудить. Сделать глубокий крестообразный разрез.

Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Отварить в подсоленной воде 4-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Брокколи смешать со сметаной, посыпать тертым сыром. 

Картофельные клубни раскрыть, приправить солью и перцем. В середину положить небольшой кусочек сливочного масла и начинку из брокколи.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 4 шт.;
  • Брокколи 200 гр;
  • Сметана 3 ст.л.;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Масло сливочное 80 гр;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории