Рецепты
Рецепт: Картофель в мундире с брокколи
Крупные картофелины тщательно помыть. Смазать оливковым маслом. Проткнуть вилкой со всех сторон.
Запечь в горячей духовке (180 градусов) в течение 1-1,5 часа. Готовые клубни достать из духовки, немного остудить. Сделать глубокий крестообразный разрез.
Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Отварить в подсоленной воде 4-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Брокколи смешать со сметаной, посыпать тертым сыром.
Картофельные клубни раскрыть, приправить солью и перцем. В середину положить небольшой кусочек сливочного масла и начинку из брокколи.
1 ч. 40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.;
- Брокколи 200 гр;
- Сметана 3 ст.л.;
- Сыр твердый 150 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Масло сливочное 80 гр;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофель с ветчиной и брокколи
- Картофель в мундире с маслом и тертым сыром
- Картофель в "мундире" с чесноком и пряными травами
- Брокколи и цветная капуста под белым соусом
- Отварной картофель, жареный в масле
- Картофельный салат с рукколой и творогом
- Жареный картофель с луком и свиными колбасками
- Картофельный салат с ветчиной и помидорами
- Рипляники с квашеной капустой (картофельные вареники)
Комментарии
Комментариев пока нет