Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Картофель тушеный с мясными фрикадельками
Рецепты

Рецепт: Картофель тушеный с мясными фрикадельками

Фото рецепта: Картофель тушеный с мясными фрикадельками

В мясной фарш добавить тертую морковь (1 шт.), измельченный лук (0,5 шт.). Вбить яйцо. Добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. Из фарша сформировать небольшие шарики. Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь (1 шт.) и лук (2 шт.) нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле.

В глубокой сковороде довести до кипения бульон (можно из бульонного кубика). Добавить томатную пасту и паприку. Хорошо размешать. Затем добавить нарезанный картофель, обжаренную морковь и лук.

В сковороду сложить красный перец, нарезанный соломкой и лавровый лист. Тушить до мягкости овощей. Затем добавить мясные фрикадельки. Продолжать готовить еще 5-7 минут и убрать с огня.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фарш 0.5 кг;
  • Картофель 1 кг;
  • Лук репчатый 2.5 шт.;
  • Морковь 2 шт.;
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Мясной бульон 1.5 стакана;
  • Петрушка 1 ст.л.;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории