Рецепты

Рецепт: Картофель, тушеный с фасолью

Фото рецепта: Картофель, тушеный с фасолью

Белую фасоль предварительно замочить в холодной воде на 4-6 часов.

Очистить и порезать средники кубиками картофель.

В кастрюле довести до кипения воду. Добавить соль. Затем сложить картофель и замоченную фасоль. Варить до полуготовности.

Помидоры очистить от кожицы. Нарезать небольшими кубиками.

В объемной сковороде нагреть растительное масло. Обжарить нарезанный лук и чеснок. Затем добавить помидоры, свежий базилик, рукколу. По вкусу приправить солью и перцем. Соус готовить на медленном огне в течение 20 минут.

Полуготовый картофель и фасоль добавить в сковороду с соусом. Перемешать и тушить около 10-15 минут.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 4 шт.;
  • Фасоль 150 гр;
  • Помидоры 250 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 1 шт.;
  • Базилик 2 веточки;
  • Руккола 2 веточки;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории