Рецепты
Рецепт: Картофель, тушеный с чесноком
В глубокой сковороде растопить топленое масло. Добавить картофель, нарезанный кружками. Обжаривать до румяной корочки. Картофель перевернуть, добавить тонко нарезанный чеснок и готовить еще 2-3 минуты.
Огонь уменьшить. В сковороду влить воду, картофель приправить солью по вкусу. Накрыть крышкой, тушить, пока картофель не станет мягким, а жидкость полностью не испарится.
Если вода уже испарилась, а картофель еще не готов, необходимо добавить ещё немного воды.
Готовый картофель посыпать рубленой петрушкой, черным молотым перцем. Подавать сразу.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Чеснок 8 зубчиков;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Вода 1 стакан;
- Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
- Топленое масло 3 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофель, тушеный с капустой
- Картофель, тушеный с фасолью
- Картофель, тушеный с зеленым горошком
- Картофель, тушеный с печенью
- Картофель, тушеный с баклажанами
- Тушеный картофель в томатном соусе
- Картофельный салат с чесноком
- Запеченный картофель с чесноком
- Жареный картофель с беконом, луком и чесноком
Комментарии
Комментариев пока нет