Рецепт: Картофель торт

Картофель очистить и порезать тонкими ломтиками. Отварить в подсоленной воде в течение 2-х минут. Затем воду слить, картофель охладить, обсушить.

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.

Сыр и ветчину порезать тонкими ломтиками.

Высокую форму или огнеупорную кастрюлю смазать сливочным маслом. На дно внахлест выложить картофельные ломтики. Смазать растопленным сливочным маслом, немного посыпать солью и перцем. Затем уложить слой ветчины и сыра. Повторять слой картофеля, сыра и ветчины насколько хватит продуктов. Последним слоем должен быть картофель.

Форму накрыть фольгой, посредине сделать отверстие. Запекать в предварительно разогретой духовке при 220° С 1 час 20 минут.