Рецепт: Картофель с курицей под сыром
Куриные бедрышки помыть, затем обсушить бумажным полотенцем. Вырезать косточку и снять кожу - они не понадобятся. Мякоть нарезать крупными кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарезанный лук. Обжаривать до прозрачности, затем добавить кусочки курицы. Готовить до появления аппетитной корочки. В сковороду влить немного воды. По вкусу приправить солью и перцем. Продолжать готовить, накрыв крышкой в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавить в сковороду муку и дать соусу загустеть.
Картофель очистить. Целые клубни отварить в подсоленной воде до мягкости. Немного остудить и нарезать кружками.
Разогреть духовку до 180° C.
Кусочки курицы вместе с соусом переложить в форму для выпечки. Сверху внахлест разложить ломтики картофеля. Посыпать тертым сыром и запекать в течение 15-20 минут.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 2 шт.;
- Картофель 4 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Мука пшеничная 1 ст.л.;
- Сыр твердый 100 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофель с сыром
- Жареный картофель с сыром
- Картофельная запеканка с чесноком и сыром
- Печеный картофель с сыром
- Картофель, запеченный с сыром и соусом Рэнч
- Картофель в мундире с маслом и тертым сыром
- Картофель в духовке с сыром сулугуни
- Запеченный картофель с ветчиной и сыром
- Картофель, запеченный с сыром
Комментарии
Комментариев пока нет