Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Картофель "гармошка" с сыром и беконом
Рецепты

Рецепт: Картофель "гармошка" с сыром и беконом

Фото рецепта: Картофель

Выбрать картофель примерно одного размера. Тщательно помыть, не очищать, промокнуть бумажным полотенцем.

На каждом клубне сделать глубокие (но не до конца!) разрезы через каждые 3-4 мм в виде гармошки.

Свежий бекон порезать небольшими кусочками. Поджарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.

Картофель переложить в смазанную форму для запекания. Посыпать солью, перцем и предпочитаемыми пряными травами (петрушка, базилик, тимьян), сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

Запекать при температуре 210º С в течение 50 минут. Затем картофель достать. Посыпать тертым сыром и поджаренным беконом. Продолжить запекать в духовке еще 10-15 минут, пока сыр не расплавиться и не подрумянится.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
2 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 4 шт.;
  • Бекон 100 гр;
  • Сыр твердый 4 ст.л.;
  • Масло сливочное 4 ст.л.;
  • Петрушка 2.5 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

..........
24 марта 2015, 15:53
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории