Рецепт: Картофель фаршированный по-польски

Продолговатые клубни картофеля тщательно промыть, наколоть в нескольких местах. Запечь в духовке при 200 градусах до мягкости.

Картофель разрезать на 2 части. Аккуратно ложкой удалить сердцевину. Мякоть растолочь. Добавить сливочное масло, тертый сыр, сметану, соль, черный молотый перец.

Тщательно перемешать, этой смесью нафаршировать картофель. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.