Рецепты
Рецепт: Карп жареный в масле
Рыбу почистить, выпотрошить. Тщательно промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем, разрезать на порционные кусочки.
Рыбу приправить солью и перцем. Обвалять в муке.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное. Выложить ломтики карпа. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Карп 1.5 кг;
- Масло сливочное 100 гр;
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Масло растительное 0.25 стакана;
Комментарии