Рецепт: Капуста, запеченная в фольге

С небольшой головки капусты удалить верхние листья. Кочан разрезать на четвертинки, затем каждую четвертинку разрезать на 2.

В небольшой пиале смешать мягкое сливочное и растительное масло. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, итальянские травы и тертый пармезан. Тщательно перемешать. Соль, перец по вкусу.

Каждый кусок капусты смазать пряным маслом с сыром, завернуть в фольгу.

Запекать в разогретой до 175 градусов духовке 40-45 минут или пока капуста не станет мягкой.