Рецепты
Рецепт: Капуста тушеная с мясным фаршем
Капусту тонко нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке.
В сковороду с разогретым маслом выложить фарш. Лопаткой разделить на мелкие кусочки и, периодически помешивая, обжаривать, пока фарш не станет светло-коричневым. Посолить и поперчить по вкусу.
Отдельно тушить капусту и морковь. Добавить соль по вкусу.
Капусту и обжаренный фарш переложить в глубокую кастрюлю или сотейник, перемешать. Влить небольшое количество воды, если необходимо досолить, добавить лавровый лист. Тушить на слабом огне до готовности.
55 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Фарш 0.5 кг;
- Капуста белокочанная 350 гр;
- Морковь 1 шт.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии