Каннеллони, фаршированные индейкой и брокколи
Рецепты
Рецепт: Каннеллони, фаршированные индейкой и брокколи
Каннеллони отварить в подсоленной воде. Промыть холодной водой и отложить в сторону.
Индюшиное филе перекрутить на мясорубке.
В сковороде нагреть масло, обжарить измельченный лук и чеснок. Добавить индюшиный фарш и готовить 5-7 минут. По вкусу посолить, поперчить.
Брокколи мелко нарубить, смешать с йогуртом, приправить прованскими травами. Добавить обжаренный фарш, тертую моцареллу, хорошо перемешать.
Часть томатного соуса для макарон выложить в форму для запекания. Отваренные каннеллони нафаршировать начинкой, уложить в форму. Оставшийся томатный соус вылить поверх каннелони, накрыть фольгой и поставить в горячую духовку на 25 минут. Затем форму достать, фольгу снять, макароны посыпать сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут.
1 ч. 5 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Каннеллони 250 гр;
- Индейка 400 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Йогурт 125 мл;
- Брокколи 200 гр;
- Прованские травы 1 ч.л.;
- Моцарелла 200 гр;
- Томатный соус 300 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет