Рецепты
Рецепт: Кальмары жареные с овощами
Очищенные тушки кальмаров порезать кольцами.
Картофель и морковь очистить, порезать кубиками, сладкий перец - соломкой.
В сковороде разогреть растительное масло. Сложить нарезанные кальмары. Обжаривать в течение 3-5 минут. Приправить солью по вкусу. Затем переложить на чистое блюдо.
В ту же сковороду добавить немного масла. Обжарить болгарский перец и морковь. Через 5 минут добавить картофель. Обжаривать 3-5 минут. В сковороду влить горячую воду (1 стакан). По вкусу приправить солью и перцем. Накрыть крышкой сковороду и тушить в течение 10 минут.
В сковороду добавить обжаренные кальмары, замороженный зеленый горошек. Продолжать тушить еще несколько минут.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Кальмары 250 гр;
- Картофель 2 шт.;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Зеленый горошек 100 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет