Рецепты
Рецепт: Кабачковая запеканка
Кабачок натереть на крупной терке. Слегка отжать выделившийся сок.
Чеснок мелко порубить. Обжарить в течение 1 минуты на оливковом масле.
В кабачковую массу добавить яйца, творог, обжаренный чеснок, зеленый лук и петрушку. По вкусу приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить кабачковую массу. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
Подавать в горячем виде.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Кабачки 1 шт.;
- Чеснок 1 зубок;
- Яйца куриные 6 шт.;
- Творог 1 ст.л.;
- Лук зеленый 1 ст.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии