Рецепты
Рецепт: Кабачки с чесночным соусом
Кабачки порезать кружками толщиной 5-7 мм. Немного подсолить. Обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо.
Жарить с двух сторон на растительном масле.
Подавать горячими или холодными с чесночным соусом.
Чесночный соус. Смешать сметану с рубленой зеленью (укроп, петрушка), толченым чесноком и солью.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Кабачки 3 шт.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 3 ст.л.;
- Сметана 100 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Укроп 1 ст.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии