Рецепты

Рецепт: Испанский рис

Фото рецепта: Испанский рис

Рис хорошо промыть.

В глубокую сковороду или сотейник сложить рис, добавить бульон. Довести до кипения. Затем огонь уменьшить, накрыть крышкой и варить на медленном огне 18-20 минут или до готовности.

В чистой сковороде растопить сливочное масло. Сложить нарезанный лук и обжаривать 4-5 минут до светлого золотистого цвета. Затем добавить измельченный чеснок. Перемешать и через минуту присоединить помидоры, нарезанные маленькими кубиками. Содержимое сковороды приправить молотым тмином, красным перцем, паприкой и солью. Накрыть крышкой и тушить на среднем в течение 10 минут.

В сковороду сложить рис, хорошо перемешать. Подавать горячим, украсить рубленой петрушкой.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Рис 2 стакана;
  • Куриный бульон 4 стакана;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 5 зубчиков;
  • Помидоры 6 шт.;
  • Масло сливочное 2 ст.л.;
  • Тмин 1 ч.л.;
  • Паприка 1 ст.л.;
  • Перец красный, молотый 1 ч.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории