Рецепты
Рецепт: Ирландское картофельное пюре с лук-порей и беконом
Картофель очистить, разрезать на 4 части. Отварить в подсоленной воде 15-20 минут.
Бекон нарезать небольшими ломтиками, на среднем огне обжарить до хрустящей корочки. В сковороду сложить нарезанный лук-порей и продолжать готовить, пока он не станет мягким 3-5 минут.
В микроволновой печи или на плите нагреть масло и молоко.
Картофель слить, оставить на пару минут, чтобы испарилась лишняя влага. Затем добавить масло и молоко. Потолочь. В картофельное пюре добавить обжаренный бекон и лук-порей. Перемешать. Приправить солью и белым перцем по вкусу.
45 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Бекон 150 гр;
- Лук-порей 2 шт.;
- Масло сливочное 4 ст.л.;
- Молоко 0.5 стакана;
- Соль 1 ч.л.;
- Перец белый 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Колканнон (ирландское картофельное пюре с капустой)
- Картофельное пюре со сметаной и луком-пореем
- Картофельное пюре с оливковым маслом
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре с грибами
- Картофельное пюре со шкварками и жареным луком
- Картофельное пюре с жареными грибами
- Ирландское рагу из говядины с картофельным пюре
- Картофельное пюре с жареным луком и козьим сыром
Комментарии
Комментариев пока нет