Рецепт: Индюшиные фрикадельки в кисло-сладком соусе
Филе индейки нарезать небольшими кубиками. Перекрутить на мясорубке с репчатым луком.
В фарш вбить яйцо, добавить измельченные пшеничные сухари, 1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца. Перемешать. Приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.
Из фарша сформировать небольшие фрикадельки. Выложить на смазанный противень и запекать их при 200°С в течение 20 минут.
Кисло-сладкий соус. В небольшую сковороду сложить консервированный ананас (кубиками), добавить крахмал. Нагревать на среднем огне. Затем добавить оставшийся сладкий перец, воду, яблочный уксус и соевый соус. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимального. Держать на плите, пока соус не загустеет (часто помешивать).
В соус сложить фрикадельки, тушить 5-7 минут. Подавать с отварным рисом или любым другим гарниром.
Ингредиенты:
- Индейка 500 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Сухари пшеничные 0.5 стакана;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Ананас 1 банка;
- Крахмал 2 ст.л.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Вода 0.3 стакана;
- Уксус яблочный 3 ст.л.;
- Соевый соус 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Курица с овощами в кисло-сладком соусе
- Курица в кисло-сладком соусе
- Куриная грудка в кисло-сладком соусе
- Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
- Фрикадельки в нежном соусе
- Фрикадельки в горчичном соусе
- Рыбные фрикадельки в томатном соусе
- Запеченные куриные ножки в кисло-сладком соусе
- Фрикадельки в грибном соусе
Комментарии
Комментариев пока нет