Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Индюшиные фрикадельки в кисло-сладком соусе
Рецепты

Рецепт: Индюшиные фрикадельки в кисло-сладком соусе

Фото рецепта: Индюшиные фрикадельки в кисло-сладком соусе

Филе индейки нарезать небольшими кубиками. Перекрутить на мясорубке с репчатым луком. 

В фарш вбить яйцо, добавить измельченные пшеничные сухари, 1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца. Перемешать. Приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.

Из фарша сформировать небольшие фрикадельки. Выложить на смазанный противень и запекать их при 200°С в течение 20 минут.

Кисло-сладкий соус. В небольшую сковороду сложить консервированный ананас (кубиками), добавить крахмал. Нагревать на среднем огне. Затем добавить оставшийся сладкий перец, воду, яблочный уксус и соевый соус. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимального. Держать на плите, пока соус не загустеет (часто помешивать).

В соус сложить фрикадельки, тушить 5-7 минут. Подавать с отварным рисом или любым другим гарниром.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Индейка 500 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Сухари пшеничные 0.5 стакана;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Ананас 1 банка;
  • Крахмал 2 ст.л.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Вода 0.3 стакана;
  • Уксус яблочный 3 ст.л.;
  • Соевый соус 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории