Рецепт: Индейка с болгарским перцем

Разогреть 2 столовых ложки оливкового масла в большой сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук и нарезанный кубиками болгарский перец. Добавить измельченный чеснок и готовить еще 30 секунд. Отложить в миску.

Добавить еще 2 столовые ложки оливкового масла, обжарить мясо индейки. Посолить и посыпать красным перцем.

Как только индейка будет готова, добавить лук и перец. Посолить. Снять с огня, добавить мелко порубленную петрушку.

Подавать с рисом или лапшой.