Рецепты
Рецепт: Индейка по-строгановски
Грибы очистить, тщательно вымыть, тонко нарезать. Разогреть большую сковороду. Обжарить в течение 5 минут на сухой сковороде, чтобы испарилась лишняя влага.
Добавить сливочное масло и нарезанный лук, помешивая, готовить в течение 5 минут. Посолить. Положить мясо индейки, перемешать. Тушить в течение пары минут, посыпать тимьяном, черным перцем, мускатным орехом.
Выключить огонь, добавить сметану, перемешать. Подавать с лапшой.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Шампиньоны 250 гр;
- Мясо отварное 350 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Масло сливочное 3 ст.л.;
- Тимьян 1 ч.л.;
- Мускатный орех 1 щепотка;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Сметана 1 стакан;
Комментарии
Комментариев пока нет