Рецепты
Рецепт: Имбирное печенье с цукатами
В миску просеять муку, добавить молотый имбирь, соду и щепотку соли. Перемешать.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить ваниль. Затем небольшими порциями всыпать муку. Тщательно размешать.
В тесто добавить цукаты (грушу, засахаренные кусочки имбиря). Еще раз перемешать.
Тесто скатать в цилиндры. Завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник.
С охлажденного теста убрать пленку, тесто нарезать ломтиками шириной 4-5 мм. Печенье выкладывать на смазанный противень на некотором расстоянии друг от друга.
Имбирное печенье выпекать при 180 градусах в течение 8-10 минут.
1 ч. 30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2.5 стакана;
- Масло сливочное 250 гр;
- Сахар 150 гр;
- Имбирь 1 ч.л.;
- Цукаты 0.5 стакана;
- Сода 0.5 ч.л.;
- Ваниль 1 ч.л.;
- Соль 1 щепотка;
Комментарии
Комментариев пока нет