Рецепт: Хрустящие картофельные оладьи

Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Отжать картофельный сок. В картофельную массу добавить яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль, перец и гранулированный чеснок, хорошо перемешать.

В сковороде нагреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать в раскаленное масло картофельные оладьи. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать горячими.