Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Хрустящая картофельная соломка
Рецепты

Рецепт: Хрустящая картофельная соломка

Фото рецепта: Хрустящая картофельная соломка

Зубчики чеснока измельчить. В небольшой сковороде нагреть растительное масло (1 ст.л.), сложит чеснок, обжаривать 2 минуты. Затем чеснок удалить, масло отставить в сторону.

Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой. Сложить в миску, залить горячей водой. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

В противень налить 4 ст.л. растительного масла, равномерно распределить по всей площади. Посыпать солью и перцем.

Картофель слить, тщательно обсушить бумажными полотенцами. Переложить в сухую миску, полить чесночным маслом, посыпать приправами. Перемешать. Выложить в один слой на противень, накрыть фольгой и запекать 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем фольгу убрать и продолжать готовить 15-20 минут, картофельную соломку перевернуть, держать в духовке еще 5-10 минут.

Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Соломку посыпать рубленой зеленью, по вкусу приправить солью и перцем.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 4 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Масло растительное 5 ст.л.;
  • Розмарин 1 ч.л.;
  • Тимьян 1 ч.л.;
  • Орегано 1 ч.л.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Горчичный порошок 0.25 ч.л.;
  • Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
  • Петрушка 1 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории