Рецепт: Хлебец с маслинами, ветчиной и сыром

Ломтики бекона нарезать небольшими кубиками. Обжарить на сухой сковороде. Добавить нарезанный лук. Обжаривать все вместе до мягкости лука.

Петрушку порубить, маслины, оливки нарезать колечками, ветчину - кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

В объемной миске смешать вино, оливковое масло, яйца и соль. Всыпать муку и разрыхлитель. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Тесто вылить в высокую смазанную форму. Выпекать в духовке в течение 1 часа при 180 ° C.