Рецепты
Рецепт: Гужеры (французские булочки с сыром)
В кастрюле, на небольшом огне довести до кипения молоко, сливочное масло, соль и перец. Снять с огня, добавить всю муку, тщательно перемешать деревянной лопаткой, пока смесь не образует шар. Кастрюлю вернуть на плиту, нагревать на среднем огне, периодически помешивая в течение 1 минуты. Переложить в чашу кухонного комбайна. Дать остыть, затем взбить в течение 5 секунд.
В чашу добавить яйца, взбивать 5-10 секунд.
Разогреть духовку до 190 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Смешать тесто с тертым сыром (пармезаном, бри или козьим сыром). С помощью столовой ложки выложить тесто на противень с интервалом в 2 сантиметра. Посыпать солью и паприкой.
Выпекать в течение 30 минут до золотистого цвета.
Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
30 порций
Ингредиенты:
- Молоко 250 мл;
- Масло сливочное 4 ст.л.;
- Мука пшеничная 140 гр;
- Яйца куриные 3 шт.;
- Пармезан 80 гр;
- Сыр мягкий 100 гр;
- Перец черный молотый 1 щепотка;
- Паприка 0.5 ч.л.;
- Соль 0.25 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии