Рецепты

Рецепт: Гуляш из индейки

Фото рецепта: Гуляш из индейки

Филе индейки нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и обжарить в глубокой сковороде на растительном масле до румяной корочки.

В сковороду влить бульон так, чтобы было покрыто только мясо.

Лук нарезать кубиками, пассеровать на чистой сковороде. Затем переложить к мясу. 

Морковь очистить, мелко нарезать, сложить к мясу. Гуляш готовить около 1 часа или пока мясо не будет мягким. Затем добавить нарезанный соломкой сладкий перец и продолжать готовить до мягкости перца.

Гуляш по вкусу приправить солью и перцем, добавить прованские травы и гранулированный чеснок. Всыпать муку, хорошо перемешать. Затем добавить сметану и зелень петрушки. Томить на плите еще 1-2 минуты.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Индейка 600 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Сметана 2 ст.л.;
  • Мука пшеничная 1 ст.л.;
  • Прованские травы 0.3 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Гранулированный чеснок 0.25 ч.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Овощной бульон 1.5 стакан;

Комментарии

просто шикарно получилось
31 октября 2013, 09:05
Спасибо за полезную и интересную статью!
Гуляш из индейки с подливой — сытное и вкусное блюдо к ужину. Недавно я узнала, что это национальное блюдо венгров: https://vtorueblyda.ru/gulyash-iz-indejki-recepty-s-foto/
7 июля 2019, 19:03
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории