Рецепты
Рецепт: Грушевый пирог с кедровыми орешками
Разогреть духовку до 170° С. Круглую форму для выпечки смазать маслом.
Груши очистить от кожуры, тонко нарезать.
Смешать муку, сахар и соль в кухонном комбайне. Добавить хорошо охлажденное сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками, растереть руками в крошку. Отложить 1/3 стакана крошки, добавить в нее кедровые орешки и корицу.
В оставшуюся мучную смесь добавить сметану, молоко, ваниль, разрыхлитель, соду и яйцо. Тщательно перемешать. Тесто вылить в подготовленную форму. Сверху веером разложить тонкие ломтики груши. Посыпать крошкой с кедровыми орешками.
Выпекать в течение 45 минут.
1 ч. 10 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1.25 стакана;
- Сахар 150 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Сметана 0.3 стакана;
- Молоко 50 мл;
- Кедровые орехи 2 ст.л.;
- Груши 2 шт.;
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.;
- Сода 0.25 ч.л.;
- Ваниль 0.5 ч.л.;
- Корица 0.5 ч.л.;
- Соль 1 щепотка;
Комментарии
Комментариев пока нет