Рецепты
Рецепт: Грибы в сливках
В глубокой сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук до прозрачности. Затем добавить измельченный чеснок и через минуту - нарезанные грибы. Продолжать обжаривать все вместе 7-10 минут.
Затем влить белое вино. Выпарить большую его часть и добавить жирные сливки (33%). По вкусу приправить солью и перцем. Грибы тушить еще 4-5 минут.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 1 зубок;
- Сливки 350 мл;
- Вино белое 1 стакан;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
Комментарии