Рецепт: Грибы, фаршированные беконом

Крупные шампиньоны помыть. Вырезать ножки, мелко их порезать.

Лук очистить и нарезать кубиками. Варено-копченый бекон порезать небольшими кусочками.

В сковороде разогреть немного растительного масла. Сложить нарезанные грибные ножки и лук. Обжаривать в течение 5-7 минут. По вкусу приправить солью. Затем добавить бекон и продолжать обжаривать все вместе еще несколько минут.

Начинку немного остудить. Вбить сырые яйца. Приправить солью, перцем, гранулированным чесноком. Хорошо перемешать.

Грибные шляпки выстроить на смазанном маслом противне. Наполнить подготовленной начинкой. Посыпать тертым сыром. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.