Рецепты
Рецепт: Гребешки в абрикосовом соусе
Гребешки обсушить бумажным полотенцем. Приправить солью и перцем с двух сторон.
В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить гребешки по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Переложить на чистое блюдо.
В сковороду добавить еще немного масла, тертый имбирь. Через полминуты добавить абрикосовый джем и соевый соус. Перемешать и через минуту убрать с огня. Если соус получился густым, можно добавить 1-2 ст.л. воды.
Гребешки полить абрикосовым соусом, подавать с отварным рисом.
30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Гребешки 12 шт.;
- Имбирь 1.5 ч.л.;
- Джем абрикосовый 100 гр;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет