Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Говяжья печень тушеная со сладким перцем
Рецепты

Рецепт: Говяжья печень тушеная со сладким перцем

Фото рецепта: Говяжья печень тушеная со сладким перцем

Говяжью печень промыть под проточной водой, удалить желчные протоки. Нарезать толстыми полосками.

В сковороде нагреть растительное масло, обжарить печень по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить на чистое блюдо.

В той же сковороде обжарить лук и сладкий перец, нарезанный полосками. Влить сухое вино, выпарить его, затем добавить измельченные помидоры.

Положить печень обратно в сковороду, тушить 15-20 минут. Приправить солью и перцем, посыпать орегано, петрушкой. В конце тушения в сковороду сложить раскрошенную фету и держать на плите еще 2-3 минуты.

Говяжью печень тушеную со сладким перцем подавать с отварным рисом.

Добавить в закладки:
45 мин.
5 порций

Ингредиенты:
  • Печень 1 кг;
  • Перец болгарский 4 шт.;
  • Помидоры 1 кг;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Масло растительное 50 мл;
  • Орегано 0.5 ч.л.;
  • Петрушка 1 ст.л.;
  • Вино белое 125 мл;
  • Фета 150 гр;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории