Рецепт: Говяжья печень с яблоками

Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Затем порезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком.

Говяжью печень очистить от пленки. Нарезать средними кусочками. Посолить и поперчить. Обжарить на среднем огне в масле в течение 5 минут, иногда переворачивая.

Затем в сковороду добавить нарезанный лук. Как только лук станет прозрачным, добавить яблоки. Перемешать и через пару минут выключить огонь.