Рецепты

Рецепт: Говяжья печень по – строгановски

Фото рецепта: Говяжья печень по – строгановски

Говяжью печень очистить от желчных протоков, снять пленку, нарезать на тонкие брусочки, обжарить на масле до золотистого цвета. Сметану, муку и 1 ст. л. масла тщательно перемешать.

Печень переложить в сотейник, посолить, поперчить, залить сметанным соусом. Добавить обжаренный лук и дать покипеть 5-7 минут.

Подавать с жареным картофелем или пюре. Перед подачей на стол украсить зеленью укропа.

Добавить в закладки:
35 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Печень 500 гр;
  • Лук репчатый 3 шт.;
  • Масло растительное 4 ст.л.;
  • Мука пшеничная 1 ст.л.;
  • Сметана 1 стакан;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

вкус любимый с детства. спасибо за потрясающий сайт
28 июля 2014, 03:43
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории