Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Говядина, тушенная в пиве с морковью
Рецепты

Рецепт: Говядина, тушенная в пиве с морковью

Фото рецепта: Говядина, тушенная в пиве с морковью

Мякоть говядины без прожилок нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем влить воду и пиво. По вкусу добавить соль и перец. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 1 часа.

Морковь очистить и крупно нарезать. Добавить к тушеному мясу. Если необходимо, влить еще немного воды. Продолжать тушить еще 30 минут.

Мясо по вкусу приправить солью и перцем. Всыпать муку, хорошо перемешать и тушить еще 10-15 минут.

Тушеную говядину подавать с отварным рисом или картофельным пюре.

Добавить в закладки:
1 ч. 55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Говядина 1 кг;
  • Морковь 6 шт.;
  • Пиво 0.5 литра;
  • Вода 2 стакана;
  • Мука пшеничная 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

А мука зачем???
6 августа 2013, 18:02
Павел, мука для того, чтобы соус сделать погуще.
25 августа 2013, 18:40
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории