Рецепты
Рецепт: Говядина с перцем и ананасом
Говяжью вырезку порезать полосками. Красный и зеленый перец порезать небольшими кубиками, ананас - кубиками.
Объединить растительное масло, сахар, рисовый уксус, соль и куриный бульон.
Нагреть в воке растительное масло. Обжарить мясо. Затем добавить нарезанный перец. Продолжать жарить еще 3 минуты. Добавить кубики ананаса и готовить еще 3 минуты.
В вок влить куриный бульон, добавить зеленый лук. Довести до кипения, добавить крахмал. Сгустить соус. Говядину с перцем и ананасом подавать с отварным рисом.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Говядина 500 гр;
- Перец болгарский 2 шт.;
- Ананас 300 гр;
- Сахар 1 ч.л.;
- Рисовый уксус 4 ч.л.;
- Куриный бульон 250 мл;
- Крахмал 2 ч.л.;
- Лук зеленый 3 ст.л.;
- Соль 0.75 ч.л.;
- Масло растительное 4 ч.л.;
Комментарии