Рецепты
Рецепт: Говядина с абрикосами
Слить жидкость с консервированных абрикос, оставив 60 мл. Разрезать абрикосы на четвертинки. В отдельной миске смешать кукурузный крахмал, бульон, соевый соус, абрикосовый сок.
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками. В неглубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить говядину в течение 3 минут. Добавить мелко нарезанный лук, брокколи, обжарить до готовности. Влить подготовленный соус, довести до кипения, уменьшить огонь, варить до готовности. Добавить помидоры и абрикосы.
Подавать с белым рисом.
35 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Говядина 650 гр;
- Абрикосы 400 гр;
- Помидоры черри 150 гр;
- Брокколи 170 гр;
- Мясной бульон 180 мл;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Соевый соус 2 ст.л.;
- Крахмал 2 ст.л.;
- Масло оливковое 1 ст.л.;
Комментарии