Рецепт: Горячие бутерброды с моцареллой

Пшеничный хлеб разрезать на 8 ломтиков. Каждый ломтик разрезать на 2 части.

Моцареллу нарезать пластинками, выложить на хлеб. Накрыть вторыми половинками хлеба.

В пиале взбить яйца, по вкусу добавить соль и перец.

В глубокую сковороду налить растительное масло не меньше, чем на палец. Бутерброды обмакнуть во взбитое яйцо и выкладывать в раскаленное масло. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Складывать бутерброды на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.