Рецепт: Глинтвейн

Пряности: гвоздику, мускатный орех, корицу залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Кипятить 2–3 мин., а потом еще 15 мин. настаивать под крышкой.

В кастрюлю с толстым дном вылить вино и медленно нагреть. В  несильно горячее вино, влить смесь со специями, довести почти до кипения и снять.

Глинтвейн нельзя кипятить! Разлить в прозрачные кружки и перед подачей украсить их края ломтиками апельсина.