Рецепт: Глазунья в авокадо

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Спелый авокадо разрежьте пополам и аккуратно удалите косточке. Чайной ложечкой немного выскоблите мякоть с середины плода. 

В каждую половинку авокадо разбейте яйцо. По вкусу посолите и поперчите.

Запекайте в духовке в течение 15 минут. На стол подавайте в теплом виде, посыпав глазунью зеленым луком.