Рецепт: Гарнир из печеного картофеля со сладким перцем

Картофель тщательно вымыть. Сварить в "мундире". Немного остудить, очистить и порезать ломтиками. Поместить в смазанную маслом форму.

Болгарский перец очистить от семян, порезать полосками. Смешать с картофелем. Полить оливковым маслом. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем, мускатом.

Запекать при 180 градусах в течение25 минут. Затем перемешать и продолжать готовить еще 10 минут.