Рецепты
Рецепт: Фриттата с брокколи
Предварительно разогреть духовку до 170 градусов.
В сковороде нагреть растительное масло. Сложить измельченный чеснок. Обжаривать до появления аромата. Затем добавить брокколи, молотый жгучий красный перец и соль. Перемешать. В сковороду влить две столовые ложки воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости брокколи.
В отдельной посуде взбить яйца, вылить в сковороду с брокколи. Поставить на плиту, готовить на среднем огне 3-4 минуты, пока яичная смесь не начинает "схватываться" у стенок сковороды.
Фриттату посыпать тертым сыром и довести до готовности в духовке в течение 10-15 минут.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Яйца куриные 6 шт.;
- Брокколи 250 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Сыр твердый 150 гр;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет