Рецепты
Рецепт: Фрикадельки из говядины
Говядину нарезать небольшими кусочками. Перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой. В фарш добавить тертый лук, чеснок и имбирь. Приправить солью, черным молотым перцем. Добавить яйца, молотый миндаль, растительное масло, нарезанную кинзу и муку. Тщательно перемешать фарш.
Духовку разогреть до 200 градусов. Из фарша сформировать фрикадельки размером с небольшой грецкий орех. Выложить на смазанный противень. Запекать в течение 15-20 минут.
Фрикадельки из говядины подавать с любым отварным гарниром.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Говядина 1 кг;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Имбирь 1.5 ч.л.;
- Кинза 2 ст.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Миндаль 40 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет