Рецепты
Рецепт: Французский пирог с ягодами
В блендере смешать молоко, 1/3 чашки сахара, яйца, ваниль, соль, лимонную цедру, корицу и муку.
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. Вылить половину теста. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать 10-12 минут, до тех пор, пока тесто не "схватится". Затем пирог достать, выложить ягоды, посыпать сахаром, залить оставшимся тестом и вернуть в духовку.
Выпекать до готовности. Готовность проверить зубочисткой.
Примечание:
Ягоды в десерте можно заменить на вишню, сливы, груши или другие фрукты. Молоко можно заменить сливками.
45 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Молоко 240 мл;
- Сахар 0.5 стакана;
- Яйца куриные 3 шт.;
- Мука пшеничная 0.5 стакана;
- Цедра лимона 0.25 ч.л.;
- Корица 1 щепотка;
- Соль 0.25 ч.л.;
- Черника 100 гр;
- Малина 100 гр;
- Клубника 100 гр;
Комментарии