Рецепты
Рецепт: Форшмак (Геакте Эринг)
Филе вымоченной соленой сельди вместе с замоченным в молоке (или сливках) белым черствым хлебом, очищенным яблоком и луком пропускают через мясорубку. Полученную массу перемешивают, добавляют растительное масло, лимонную кислоту и взбивают деревянной ложкой.
Яйца отваривают вкрутую, отделяют белок от желтка. Белки мелко рубят и соединяют с полученной массой. Затем кладут массу на тарелку или селедочницу, придают ей форму селедки, прикладывая голову и хвост. Желтки протирают с уксусом и горчицей и этим поливают селедку. Посыпают мелко нарезанным луком.
Добавить в закладки:
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Сельдь соленая 2 шт.;
- Хлеб пшеничный 4 ломтика;
- Яйца куриные 3 шт.;
- Яблоки 1 шт.;
- Масло растительное 3 ст.л.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Уксус винный 2 ст.л.;
- Горчица 0.5 ст.л.;
- Лук зеленый 50 гр;
Вкусные категории
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии