Рецепты
Рецепт: Форель, запеченная в фольге
Форель выпотрошить и почистить. Тщательно промыть под проточной водой. Насухо вытереть бумажным полотенцем.
Размягченное сливочное масло смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
Рыбу смазать оливковым маслом. Приправить солью, черным, красным перцем и сушеным тимьяном. В брюшко форели положить чесночное масло. Рыбу переложить на фольгу и завернуть.
В брюшко форели положить чесночное масло. Запекать в горячей духовке в течение 30-40 минут.
55 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Форель 1 шт.;
- Масло сливочное 100 гр;
- Чеснок 4 зубчика;
- Тимьян 0.5 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Масло оливковое 1 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет