Рецепты

Рецепт: Форель с квашеной капустой

Фото рецепта: Форель с квашеной капустой

Свежий бекон нарезать небольшими кубиками. Обжарить на сухой сковороде до румяности.

Квашеную капусту промыть, хорошо отжать. Сложить в сковороду к бекону. Добавить мелко нарезанный лук, приправить тимьяном и тушить на медленном огне в течение 30-35 минут.

Целую речную форель выпотрошить, почистить. Промыть под проточной водой. Насухо вытереть бумажным полотенцем.

Натереть рыбу солью, сбрызнуть лимонным соком. В брюшко положить веточку розмарина. Обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности.

На блюдо выложить обжаренную форель, подавать с тушеной капустой.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Форель 1 шт.;
  • Капуста квашеная 0.5 кг;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Тимьян 0.5 ч.л.;
  • Лимон 0.5 шт.;
  • Розмарин 1 веточка;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Форель - вкусно, капуста ...
26 сентября 2013, 18:35
рыба
26 декабря 2013, 21:30
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории