Рецепты
Рецепт: Форель на гриле
Форель почистить, выпотрошить, тщательно помыть. Обсушить бумажным полотенцем.
Рыбу натереть солью и перцем. В брюшко положить веточку розмарина, шалфея и петрушки, несколько долек лимона.
В небольшую пиалу налить растительное масло, добавить прованские травы. Перемешать.
Фольгу щедро смазать оливковым маслом и плотно завернуть в нее форель. Рыбу готовить на раскаленном гриле 15 минут с каждой стороны.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Форель 1 шт.;
- Лимон 2 ломтика;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Прованские травы 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии