Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Филе курицы с горчицей и ароматными травами
Рецепты

Рецепт: Филе курицы с горчицей и ароматными травами

Фото рецепта: Филе курицы с горчицей и ароматными травами

Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Посыпать соль. Переложить в глубокую миску.

В небольшой пиале смешать оливковое масло и сок одного лимона. Добавить мелко нарубленную зелень. Перемешать. 

Курицу залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.

В небольшой кастрюле вскипятить воду. Отварить замаринованное филе в течение 5 минут, затем переложить на чистое блюдо. Немного остудить.

Куриное филе с двух сторон смазать горчицей, посыпать зеленью и молотыми сухарями. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 4 шт.;
  • Масло оливковое 3 ст.л.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Розмарин 0.5 ст.л.;
  • Шалфей 0.5 ст.л.;
  • Горчица 2 ст.л.;
  • Сухари пшеничные 0.5 стакана;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

мне нравится,но вместо варки курицы лучше ее запечь.
23 июля 2013, 07:36
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории