Рецепты
Рецепт: Филе курицы с горчицей и ароматными травами
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Посыпать соль. Переложить в глубокую миску.
В небольшой пиале смешать оливковое масло и сок одного лимона. Добавить мелко нарубленную зелень. Перемешать.
Курицу залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.
В небольшой кастрюле вскипятить воду. Отварить замаринованное филе в течение 5 минут, затем переложить на чистое блюдо. Немного остудить.
Куриное филе с двух сторон смазать горчицей, посыпать зеленью и молотыми сухарями. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 4 шт.;
- Масло оливковое 3 ст.л.;
- Лимон 1 шт.;
- Петрушка 2 ст.л.;
- Розмарин 0.5 ст.л.;
- Шалфей 0.5 ст.л.;
- Горчица 2 ст.л.;
- Сухари пшеничные 0.5 стакана;
- Соль 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Рыбное филе с цедрой и ароматными травами
- Курица в йогурте с ароматными травами
- Свиная корейка с ароматными травами
- Тушеная курица с чесноком и ароматными травами
- Жареное индюшиное филе с пряными травами
- Жареная курица с горчицей
- Лосось с горчицей
- Кусочки курицы, панированные в пармезане и сухарях
- Шашлыки из курицы с овощами
Комментарии